- Безові коржі - хрусткі ззовні, м'які всередині з крупно подрібненим фундукомю. - Славнозвісний крем Шарлот. Це заварний крем на вершковому маслі та з ромом (для аромату), всередині торта ванільний, а зверху шоколадний.
Наш тортик традиційно оформлений «квіточками» каштану, що облетіли в травні після дощу , а також полуничним желе, яке варимо зі свіжих ягід.