Чізкейк Нью-Йорк

580,00
грн.
Десерт за класичним рецептом чізкейку Нью-Йорк. Готуємо без творогу та сметани, на чистому вершковому сирі та 30%-х вершках. Лише додаємо трохи яєць та цукру. Пісочну основу випікаємо з мигдалевого борошна. Далі випікаємо чізкейк трохи більше години при температурі 100 градусів.

Як бонус, щоб довершити класичний смак чізкейку, за бажанням поливаємо густою соленою карамеллю та оздоблюємо горіхами.

Склад:
КРЕМ-СИР 60%, ВЕРШКИ, ЯЙЦЯ курячі, цукор, борошно ПШЕНИЧНЕ в/с, масло ВЕРШКОВЕ, пудра цукрова, МИГДАЛЬ, лимонна цедра, сіль


Ø16 см — 830 г — 580 грн
Ø22 см — 1450 г — 1100 грн